কেন স্টেইনলেস স্টীল মরিচা হয়? যখন স্টেইনলেস স্টীল প্লেট পৃষ্ঠ বাদামী মরিচা দাগ (পয়েন্ট), মানুষ বিস্মিত হয়: যে "স্টেইনলেস স্টীল জং হয় না, মরিচা স্টেইনলেস স্টীল না, ইস্পাত সঙ্গে একটি সমস্যা হতে পারে"। আসলে, এটি স্টেইনলেস স্টিলের বোঝার অভাব, ত্রুটিটির একতরফা দৃষ্টিভঙ্গি। স্টেইনলেস স্টীল নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে মরিচা হবে.
স্টেইনলেস স্টিলের বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিডেশন প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে - অর্থাৎ স্টেইনলেস স্টীল, তবে অ্যাসিড, ক্ষার, লবণ এবং ক্ষয় করার ক্ষমতা-অর্থাৎ ক্ষয় প্রতিরোধের মাঝারিটিতেও রয়েছে। কিন্তু এর জারা প্রতিরোধের আকার তার ইস্পাতের রাসায়নিক গঠন, প্লাস পারস্পরিক অবস্থা, ব্যবহারের শর্ত এবং পরিবেশগত মিডিয়ার ধরন এবং পরিবর্তনের সাথে। যেমন 304 স্টেইনলেস স্টীল প্লেট, শুষ্ক পরিষ্কার বায়ুমণ্ডলে, চমৎকার জারা প্রতিরোধের আছে, কিন্তু এটি সমুদ্রতীরবর্তী এলাকায় সরানো হবে, সমুদ্রের স্প্রেতে প্রচুর পরিমাণে লবণ রয়েছে, শীঘ্রই মরিচা পড়বে এবং 316 স্টেইনলেস স্টীল প্লেট ভাল কর্মক্ষমতা. অতএব, কোন ধরণের স্টেইনলেস স্টিল নয়, যে কোনও পরিবেশে ক্ষয় প্রতিরোধ করতে পারে, মরিচা নয়।
স্টেইনলেস স্টিল খুব পাতলা এবং কঠিন ঘন স্থিতিশীল ক্রোমিয়াম-সমৃদ্ধ অক্সাইড ফিল্ম (প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম) এর একটি স্তর তৈরি করতে তার পৃষ্ঠের উপর নির্ভর করে, অক্সিজেন পরমাণুর ক্রমাগত অনুপ্রবেশ রোধ করে, অক্সিডাইজ করা চালিয়ে যায় এবং মরিচা এবং ক্ষয় প্রতিরোধ করার ক্ষমতা অর্জন করে। একবার কিছু কারণ আছে, এই ফিল্ম ক্রমাগত ধ্বংস করা হয়েছে, বায়ু বা তরল অক্সিজেন পরমাণু অনুপ্রবেশ অব্যাহত থাকবে বা ধাতু লোহার পরমাণু আউট ক্ষরণ অব্যাহত থাকবে, আলগা আয়রন অক্সাইড গঠন, ধাতব পৃষ্ঠ এছাড়াও ধ্রুবক মরিচা সাপেক্ষে.
